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Za’atar-Gewürzmischung mit Olivenöl

Za’atar, Olivenöl und Mozzarella

Mozzarella, ofenfrisch gebacken

Würzige Paprika-Walnuss-Creme

Paprika-Walnuss-Creme mit Mozzarella

Rinder-Sucuk mit Mozzarella

Spinat und Mozzarella

Burrata, Avocado, Kirschtomaten und Balsamico

Hackfleisch, Kräuter, Granatapfelsirup

Aromatischer Gewürzreis, gegrillter Hähnchenschenkel (ohne Knochen), Nüsse, scharfe Sauce und Joghurt

6 Stück Falafel mit Hummus, orientalischen Beilagen, Fladenbrot und Tahini-Soße

Zarte Hähnchenstreifen in extra knuspriger Panade, dazu Pommes und eine Auswahl unserer hausgemachten Saucen.

Warme Grießspeise mit Butter, Zucker und Zimt, verfeinert mit Mascarpone, Pistazien und Fladenbrot

Zarte Garnelen in cremiger Kokosmilch, verfeinert mit frischem Gemüse, leicht scharf.

Warme Favabohnen mit Olivenöl und orientalischen Gewürzen, wahlweise mit Tahini oder Zitronensoße, serviert mit Fladenbrot

Zarter Wolfsbarsch vom Holzkohlegrill, serviert mit Salzkartoffeln, Zitronenscheibe.

Knusprig gebackene Halloumi-Sticks, serviert mit feiner Feigenmarmelade.

Hummus, Muhammara, Baba Ghanoush, Moutabal und Kebbeh Nayyeh, serviert mit Fladenbrot

Hummus, Muhammara, Baba Ghanoush, Moutabal und Kebbeh Nayyeh, serviert mit Fladenbrot

Fein gewürzter Bulgur mit Olivenöl & orientalischen Gewürzen

Kichererbsencreme

Hausgemachter Kichererbsen-Dip mit Tahini (Sesampaste), Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl. Cremig, würzig und vegan – ideal als Vorspeise oder Beilage zu Brot und Mezza.

Auberginencreme mit Tahini, Zitrone & Olivenöl

Aubergienencreme mit Gemüse

Traditioneller Dip aus gerösteter Aubergine, Tahini (Sesampaste), Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl. Rauchig, würzig und vegan – perfekt als Mezza, Vorspeise oder Brotaufstrich.

Zarte Muscheln, sanft in Olivenöl geschwenkt und mit frischer Zitrone verfeinert.

Knusprig paniertes Putenschnitzel -Champignonrahmsoße (7) -Ketchup & Mayonnaise (3,10)

Kleiner gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing

Mix-Salat mit Gurken, Tomaten, rote Zwiebeln, Paprika, Karotten, Mais und hausgemachtem Dressing

Petersiliensalat mit Bulgur, Tomaten & Zitrone

Grüner Salat mit Schafskäse, Gurken, Tomaten, Paprika, Oliven und roten Zwiebeln, mariniert mit Essig und Olivenöl

Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Essig/Öl

Grüner Salat, Cherry-Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Mais, Thunfisch, Käse und Ei mit hausgemachtem Dressing

Mix-Salat, Cherry-Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Paprika, Mais, gebratene Hähnchenbruststreifen und Pilze mit hausgemachtem Dressing

Frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Kräutern und geröstetem Fladenbrot, Zitronen-Olivenöl-Granatapfeldressing

Tomatensoße und Käse

Tomatensoße, frische Champignons und Käse

Tomatensoße, Rindersalami und Käse

Tomatensoße, Thunfisch, rote Zwiebeln und Käse

Tomatensoße, Brokkoli, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Mais, Oliven und Käse

Tomatensoße, Rinder-Sucuk und Käse

Tomatensoße, frische Tomaten, Mozzarella und Basilikum

Hollandaise, Hähnchenbrust, Mais, Paprika, Jalapeños, Oliven und Champignons

Tomatensoße, Käse, Burrata, Kirschtomaten, Rucola und Balsamico

Tomatensoße, Käse, Hähnchenbrust, Paprika, rote Zwiebeln und Jalapeños

Tomatensoße, Käse, Zucchini, Auberginen, Paprika, Champignons und Oliven

Spaghetti mit klassischer Hackfleischsoße

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Kirschtomaten, frischer Petersilie und Chili

Klassische Tomatensoße mit mediterranen Kräutern

Penne mit Hähnchenbruststreifen, Mais und Brokkoli in leichter Hollandaise-Sahnesoße

Spaghetti mit Garnelen, frischem Spinat und Zitrone

Penne mit Hähnchenbruststreifen, Paprika, Zwiebeln, Käse und Gewürzen in cremiger Milchsoße mit dominantem Kreuzkümmel-Aroma

Drei Stück gegrillte Hähnchenschenkel ohne Knochen

Zwei Stück saftige Hähnchenschenkel ohne Knochen

Zwei Hackfleischspieße mit orientalischen Gewürzen

Zwei gegrillte Lammfleischspieße

Zwei gegrillte Hähnchenspieße

Kebabspieß, Lammspieß, Hähnchenspieß und Lammkotelett

Zwei Kebabspieße, zwei Lammspieße, zwei Hähnchenspieße und zwei Lammkoteletts

Vier zarte Lammkoteletts

Saftiges Rindfleisch-Patty (120 g), Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken und grüner Salat im Burgerbrötchen

Saftiges Rindfleisch-Patty (120 g), Cheddar, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken und grüner Salat

Saftiges Rindfleisch-Patty (120 g), Spiegelei, Cheddar, gegrillte Champignons, Zwiebeln, Gewürzgurken und grüner Salat im Burgerbrötchen

Saftiges veganes Patty auf pflanzlicher Basis, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken und grüner Salat im Burgerbrötchen

Mit Tomatensauce und Käse

Tomatensauce mit mediterranen Kräutern

6 Stück mit Pommes Ketchup & Mayonnaise